Stevia - növény, amely édesítőszer

A virágoskertészek között gyakran hallani a Mézfűről (édes kétlevelű). A növénytermesztésben ezt a gyógynövényt stevia-nak nevezik - egy növénynek, amely számos jótékony gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, ráadásul a glikozidok (szteviózidok) tartalma miatt természetes természetes helyettesítője a cukornak.

A Stevia-t a következő esetekben alkalmazzák:

• Alacsony kalóriatartalmú cukorhelyettesítőként különböző étrendekben, valamint cukorbetegek és lipid / szénhidrát anyagcsere-rendellenességekben szenvedők számára;
• Gyomorégés, elhízás és magas vérnyomás kezelésére;
• A keringési rendszer, az immunrendszer megerősítésére, a koleszterin és a vércukorszint szabályozására.

A Stevia igénytelen növény, amelyet gondozni és termeszteni kell. Könnyű otthon és a kertben is termeszteni, csak néhány alapvető szabály betartásával:

1. Tartsa fenn a levegő hőmérsékletét 15-30 fok levegő, ideális esetben - 22-25 fok;
2. Naponta egyszer öntsön forralt vizet;
3. Használjon valódi földet tőzeg vagy mész nélkül;
4. A felső öltözködést havonta csak kétszer végzik;
5. Feltétlenül távolítsa el az elszáradt vagy hullámos leveleket;
6. Adjon elegendő napfényt a növénynek, és próbálja távol tartani a széltől.

A Stevia magoktól függetlenül szaporodik, de kevés utódot ad. Az ilyen típusú növények szaporításának legjobb módja a dugványok. A tenyészidő tavasz közepétől kora őszig tart. Fontos szempont a gyökérzet védelme az átültetés vagy a közvetlen ültetés során.

A Stevia leveleket salátákhoz, teához és cukrászsüteményekhez lehet használni. A legnagyobb édességet virágzás alatt érik el, és főleg azok a levelek érik el, amelyek a maximális ideig tartózkodtak a napon.